Banany, choć smaczne i zdrowe, mają opinię owoców dość tuczących. Jak jest faktycznie? Czy dieta bananowa pomaga w odchudzaniu? Czy banany można jeść codziennie o poranku? Sprawdźmy to!
Banany a zdrowie
Banany są owocami lubianymi nie tylko przez dzieci. Dlaczego warto jeść banany?
- ta zdrowa przekąska jest bogata w białko, zapewniające długotrwałe uczucie sytości (1);
- dzięki wysokiej zawartości potasu, a znikomej ilości sodu, banany sprzyjają zachowaniu zdrowia serca i obniżeniu ciśnienia tętniczego krwi. Ma to znaczenie m.in. na diecie DASH;
- witamina C i witaminy z grupy B uzupełniają dietę w cenne dla zachowania zdrowia składniki;
- banany zawierają antyoksydanty neutralizujące wolne rodniki i szkodliwe skutki działania stresu oksydacyjnego (2);
- magnez sprzyja niwelowaniu stresu i odczuwanego zmęczenia;
- zawarta w bananach witamina B6 wpływa na regulację poziomu serotoniny w organizmie, przyczyniając się do poprawy nastroju i samopoczucia;
- pH 8,0-7,1 bananów (średnio zasadotwórcze) sprzyja odkwaszaniu organizmu;
- owoce te zawierają niewielką ilość tłuszczu i błonnika. Są łatwostrawne, polecane m.in. na diecie lekkostrawnej;
- duża ilość węglowodanów w bananach zapewnia solidny zastrzyk energetyczny, doceniany zwłaszcza przez osoby aktywne fizycznie;
- zawarte w bananach betaglukany powlekają delikatnym filmem śluzówki żołądka i jelit, usprawniając funkcję układu pokarmowego w przypadku choroby wrzodowej czy nadwrażliwości jelit;
- zawarty w bananach tryptofan pomaga zwalczyć trudności z zasypianiem.
Niektóre osoby nie powinny jeść bananów bez ograniczeń. Owoce te cechują się dość wysokim indeksem glikemicznym (65). Jest to istotna informacja dla osób borykających się z podwyższonym poziomem cukru we krwi.
Faktem jest, że banany nie należą do „lekkich”. 100 g tego owocu dostarcza około 100 kcal. Wartość kaloryczna jednego średniego banana to około 120 kcal. Czy oznacza to, że bananów powinny unikać osoby odchudzające się? Nic bardziej mylnego. Dieta bananowa, dieta Morning Banana to kuracja odchudzająca wprost wymarzona dla fanów żółtego owocu (3).
Dieta bananowa – efekty
Dieta bananowa, opracowana przez japońskiego lekarza Hitoshi Watanabe, to innowacyjna dieta odchudzająca (4). Sam autor diety schudł dzięki niej łącznie prawie 17 kg. Popularyzatorka diety, śpiewaczka operowa Kumiko Mori straciła na diecie 7 kg w ciągu 1 miesiąca.
Dodatkowymi atutami stosowania diety bananowej są:
- lepsze zaopatrzenia komórek ciała w tlen oraz przyspieszenie odnowy komórkowej;
- dobroczynny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, koncentrację i samopoczucie;
- ułatwienie zasypiania, niwelowania stresu, zmęczenia i znużenia organizmu;
- oczyszczenie ustroju z zalegających w nim toksyn;
- normalizacja pracy żołądka i jelit dzięki powlekającemu błony śluzowe przewodu pokarmowego betaglukanowi;
Czy dieta bananowa posiada efekty uboczne? Długotrwałe stosowanie niniejszej diety może spowodować niezamierzone skutki:
- spowolnienie tempa przemiany materii w wyniku gwałtownego obniżenia kaloryczności codziennego menu;
- ryzyko rozwoju niedoborów żywieniowych;
- stopniowe pogarszanie się samopoczucia, zwiększona drażliwość;
- pogorszenie wydolności fizycznej i sprawności umysłowej;
- nasilające się z upływem czasu osłabienie i wycieńczenie organizmu.
Przeczytaj też: Dieta South Beach – odchudzanie na diecie plaż południowych
Dieta bananowa – zasady
Jak każda dieta, tak i dieta bananowa posiada pewne zasady, którymi należy się kierować w trakcie jej stosowania.
- dzienna kaloryczność. To chyba najważniejsza wytyczna tej diety: wartość kaloryczna dziennego menu nie powinna przekraczać 1000 kcal. Dieta bananowa należy więc do diet niskokalorycznych i ubogoenergetycznych. Kuracje odchudzające tego typu nie powinny być stosowane na dłuższą metę, ze względu na ryzyko wystąpienia efektów ubocznych i trwałych uszczerbków na zdrowiu;
- woda. Dzienna podaż wody na diecie bananowej to minimum 2-3 litry. Pomaga to wypełnić żołądek oraz wyciszyć uczucie głodu;
- aktywność fizyczna. A w zasadzie jej brak, gdyż autor diety bananowej nie założył podejmowania aktywności w trakcie kuracji. Wysiłek pozwala jednak na zwiększenie utraty wagi, a po zakończeniu diety – uniknięcie efektu jo-jo;
- odpoczynek. To też ważna kwestia. W trakcie stosowania diety bananowej zaleca się dbałość o regenerację organizmu i nieprzerwany wypoczynek nocny;
- czas trwania diety. 3,7,30 dni – właśnie tyle dni obejmuje dieta. Można skorzystać z jednego z trzech jej wariantów, wybierając model odpowiedni dla siebie i swoich potrzeb.
DIETA BANANOWA 3-DNIOWA
Jest najbardziej rygorystyczna. W ciągu 3 dni dozwolone jest spożycie jedynie 3 bananów, wypicie 3 litrów mleka i 3 litrów wody. W wyniku tej półgłodówki przewidywana utrata wagi to 3 kilogramy. Warto jednak pamiętać, że na starcie procesu odchudzania organizm traci nie tłuszcz, lecz wodę.
DIETA BANANOWA 7-DNIOWA
W tym przypadku wachlarz produktów spożywczych dozwolonych do przyjmowania jest nieco poszerzony. Dzienne menu obejmuje 3 posiłki w postaci połowy banana z płatkami owsianymi, jogurtem naturalnym (maślanki) i miodu. Jako przekąskę warto sięgnąć po małe jabłko. Owoc ten jest bogaty w witaminy, mikroelementy oraz chroniący przed zaparciami błonnik pokarmowy. Tygodniowa dieta bananowa pozwala na osiągnięcie większego efektu odchudzającego.
DIETA BANANOWA 30-DNIOWA
To najmniej rygorystyczny wariant diety, znany także jako dieta Morning Banana. Jadłospis w tym okresie bazuje bananowym śniadaniu. Z założenia jest to dieta tania i łatwa w stosowaniu. Efektem jej stosowania powinien być 7-kilogramowy spadek wagi.
Dieta Morning Banana
Dieta porannego banana – na czym polega jej fenomen? Wizja redukcji 7 kg w ciągu miesiąca jest niezwykle kusząca. Opinie dietetyków na temat skuteczności jej działania są jednak podzielone. Głównym punktem spornym jest tutaj obecność enzymów trawiennych w bananie i ich wpływ na przyspieszenie procesów trawiennych w ustroju. Zwolennicy diety podkreślają odchudzającą rolę bananów. Przeciwnicy podsuwają jako kontrargument obecność kompletu enzymów trawiennych w organizmie człowieka.
Dieta Morning Banana zakłada:
- jedzenie 1-2 bananów na pierwsze śniadanie, popijanych niegazowaną wodą o pokojowej temperaturze;
- komponowanie pozostałych posiłków wg swoich preferencji;
- spożywanie ostatniego posiłku o godzinie 20.00;
- eliminację słodyczy (w tym lodów). Dozwolona jest jedna słodka przekąska w ciągu dnia;
- wykluczenie alkoholu;
- ograniczenie spożycia nabiału.
Zobacz również: Dieta raw food – surowe czyli zdrowe?
Dieta bananowa a picie kawy
Rekomendowanym napojem na diecie bananowej jest woda niegazowana. Czy oznacza to rozczarowanie i wyrzeczenie dla kawoszy? Na szczęście nie. Stosując 30-dniowy wariant diety bananowej, można pozwolić sobie na małą kawę do porannego posiłku. Ważne jednak, żeby miała ona temperaturę pokojową.
Dieta bananowa – jadłospis
Przykładowy jadłospis na diecie bananowej może wyglądać następująco:
- pierwsze śniadanie: koktajl bananowy fit, woda;
- drugie śniadanie: jedno czerwone jabłko;
- obiad: koktajl bananowy fit, woda;
- podwieczorek: jedno zielone jabłko;
- kolacja: koktajl bananowy fit, woda.
Koktajl bananowy fit
Mleczny koktajl na bazie bananów sprzyja odchudzaniu, szybko stawia na nogi i pozwala na zregenerowanie sił. Znakomicie przełamie i urozmaici monotonię diety bananowej.
Przepis podstawowy:
- 0,5 banana;
- 3 łyżki płatków owsianych;
- 1 szklanka jogurtu naturalnego/maślanki;
- 1 łyżeczka miodu.
Wykonanie:
Banana zblendować z płatkami owsianymi (najlepiej namoczonymi uprzednio w wodzie), aż do uzyskania konsystencji gęstego koktajlu. Dodać mleczny napój, dosłodzić do smaku miodem. Wypić świeżo po przygotowaniu.
Koktajl bananowy fit można wzbogacić różnymi dodatkami (np. listkami mięty lub bazylii, sokiem z cytryny), przygotowując za każdym razem inną wersję.
Dieta bananowa pozwala na szybkie schudnięcie, jednak w dłuższej perspektywie nie służy zachowaniu zdrowia i budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Szybkie diety, jak dieta bananowa, dieta norweska czy dieta baletnicy nie są w stanie zapewnić długotrwałych efektów. Aby zdrowo schudnąć, najlepiej jest przyjąć racjonalny model odżywiania oraz postawić na systematyczną aktywność fizyczną. W zdrowym ciele zdrowy duch!
Bibliografia:
- https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2159?manu=&fgcd=
- https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-bananas
- https://www.healthline.com/nutrition/bananas-and-weight
- https://guidedoc.com/banana-diet-review-plan-for-weight-loss-results
Uwaga!
Treści przedstawione w powyższym wpisie posiadają charakter informacyjny. W razie problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi konsekwencji wynikających z praktycznego wykorzystania zawartych w Serwisie informacji.
