Alergia
Ból i gorączka
CBD i produkty konopne
Drogi moczowe
Grzybica
Higiena
Inne
Kac i rzucanie palenia
Komary i kleszcze
Mama i dziecko
Nogi i stopy
Oczy i uszy
Oczyszczanie organizmu
Odchudzanie
Odporność
Pamięć i koncentracja
Paznokcie
Pielęgnacja twarzy i ciała
Aloes
Bezpieczne opalanie
Cera naczynkowa
Dermokosmetyki
Kolagen
Kosmetyki i akcesoria kosmetyczne
Olejki eteryczne
Piękna skóra
Pielęgnacja ciała
Pielęgnacja suchej skóry
Pielęgnacja twarzy
Po opalaniu
Skóra, włosy, paznokcie
Starzenie się skóry
Ujędrnianie biustu
Ujędrnianie ciała
Zimowa ochrona skóry
Zmarszczki
Poziom cukru we krwi
Problemy skórne
Przeziębienie i grypa
Rany, urazy, oparzenia
Serce i krążenie
Sport
Sprzęt i akcesoria medyczne
Stawy i kości
Stres i uspokojenie
Trawienie
Witaminy i minerały
Włosy
Zdrowa żywność
Zdrowie intymne
Zęby i jama ustna
Zioła i homeopatia
Zmęczenie i trudności z zasypianiem
Sezam, a właściwie jego nasiona to kolejna z wielu przekąsek, które wpisują się w trend zdrowego odżywiania. Nie ma się jednak czemu dziwić, ponieważ jest on bogaty w substancje odżywcze, które oczywiście działają na naszą korzyść. Sezam najprawdopodobniej pochodzi rejonów współczesnej Jawy, Sumatry oraz Borneo, a uprawiany był już 4000 lat p.n.e.
Egzogenne kwasy tłuszczowe, których w sezamie jest wyjątkowo dużo to składnik niezbędny do prawidłowego rozwoju ludzkiego organizmu. To właśnie z tego powodu, nasiona te warto wkomponować w dietę dzieci. Wiele wartości odżywczych w sezamie gwarantuje nam również zawarte w nim białko, które jest niemal tak samo odżywcze jak białko jaja kurzego. Sezam to jednak również bogactwo witamin i minerałów, które są świetnie przyswajane przez nasz organizm, dzięki sporej zawartości aminokwasów w sezamie. Żelazo, cynk, fosfor, wapń, potas, magnez, oraz witaminy E, A oraz z grupy B – to przecież składniki, które doskonale wpływają na pracę naszego organizmu.
Jest to przeciwutleniacz, dzięki któremu możliwe jest szybsze usuwanie nadmiaru metali z naszego organizmu. Co więcej składnik ten wykazuje również właściwości przeciwnowotworowe.
To co jednak wyróżnia sezam spośród innych przekąsek, to przede wszystkim zawarte w nim tłuszcze z grupy omega 3 zapobiegające odkładaniu się cholesterolu w naszych tętnicach, oraz dwie wyjątkowe substancje, jakimi są sesamol oraz sesamolina. Te przeciwutleniacze pochodzenia naturalnego pozwalają zahamować procesy starzenia się, przez co dłużej możemy cieszyć się zdrowym, młodym wyglądem. Oprócz tego, jednak skutecznie obniżają ciśnienie tętnicze krwi, jak również uniemożliwiają wchłanianie się złego cholesterolu.
Połączenie tych wszystkich cennych składników, które znajdziemy w sezamie, może ochronić nasz organizm przed niektórymi chorobami metabolicznymi, pozwala zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej, a przy tym wpływa korzystnie na kondycję naszej skóry.
Sezam uznawany jest także za produkt, który usprawnia przemianę materii oraz wspiera pracę układu trawiennego. Poza tym, wpływa korzystnie również na funkcjonowanie śledziony oraz trzustki. Co ciekawe, niektórzy twierdza także, że sezam jest afrodyzjakiem.
Ze względu na fakt, iż nasiona sezamu są bardzo małe, zazwyczaj używa się go jako dodatek do wszelkiego rodzaju potraw, takich jak chociażby sałatki. Jedzenie sezamu jako samodzielnej przekąski mogłoby być dość trudne, choć nie brakuje osób, którym to nie przeszkadza. Alternatywą w tym przypadku może być również zakup paczki sezamków, które są nieco bardziej treściwe, a przy tym jedno opakowanie to tylko 200 kalorii.
Dlaczego zatem warto zdecydować się na częstsze spożywanie sezamu? Przede wszystkim zawiera on mnóstwo wartościowych składników odżywczych, które są doskonale przyswajane przez nasz organizm i mają na niego korzystny wpływ. Oprócz tego jednak, ziarna sezamu jak i olej z niego wyrabiany mogą ulepszyć przygotowywane przez nas potrawy, nadając im niezwykłego aromatu i smaku.
Łuskany sezam to idealny dodatek do mięs, makaronów i sałatek. Podobne właściwości posiadają drobne nasiona czarnuszki, które pasują do wypieków i pieczywa. Ze zdrowych produktów polecamy spróbowanie mielonego ostropestu, a zwykłą sól warto zastąpić zdrowszą jodowaną solą morską. W radzeniu sobie z codziennymi dolegliwościami pomoże słodki sok z gravioli.
Gaudencja 2019-12-22 09:53
Od czasu gdy zachorowałam wybieram tylko nieprzetworzone produkty. Mocne 5 ***** !
Natalia 2017-11-20 22:02
Kupuję sezam w dużych ilościach, bo dzieci wołają o sezamki, a ja z mężem przepadamy za to za tahini, więc opanowałam do perfekcji przygotowanie tych 2 rzeczy w domu.
weronika 2016-04-17 21:19
dodaję sezam łuskany do sałatek. Bardzo wydajne opakowanie i przystępna cena.
kasia 2016-04-16 15:58
kupilam sezam luskany z ciekawosci. teraz lezy w szufladzie bo nie mam pomyslu do czego go uzyc. nie byl to dobry zakup
Luskis 2015-08-19 12:48
Ogólnie przepadam za Sezamem Łuskanym, jednak tak na prawdę nie widzę efektu zdrowotnego, nic mi to nie pomaga. Jedynie to można sobie to dobrze zjeść ..
Anka 2015-08-19 12:46
Serdecznie polecam to wszystkim! Jest o po prostu bardzo dobrze i warto jest to stosować każdego zwykłego dnia, bo to jest pyszne :)
Minka 2015-08-19 12:45
Ogólnie nie przepadam za Sezamem Łuskanym, jednak jako mały dodatek to nadaje się idealnie do moich dań. To mi pomaga uzupełniać na bieżąco mikro i makro składniki.