Suszone Jagody Goji

Opis produktu Suszone Jagody Goji

Dlaczego warto spożywać jagody goji?

Jagody goji są jedną z odmian czerwonej jagody. Owoce te nie są duże, ich średnica osiąga rozmiar około dwóch centymetrów, a rosną one na krzewie rośliny, której łacińska nazwa brzmi Lycium Barbarum. Krzewy te zwykle rosną na wysokość od jednego do trzech metrów, a zbieranie jagód goji polega na ich strząsaniu na specjalne maty. To właśnie na tych matach owoce spokojnie suszą się w cieniu. Jagody goji rosną głównie na terenie Mongolii, Chin oraz Tybetu, a ich niezwykłe właściwości zdrowotne sprawiają, że stają się coraz popularniejszym składnikiem naszej codziennej diety. Dostarczane przez te owoce substancje odżywcze, świetnie wpływają bowiem na pracę naszego organizmu.

Z czego składa się owoc goji?

Osoby zajmujące się zawodowo kwestiami zdrowe żywienia nie mają wątpliwości, że owoce goji są jednym z najzdrowszych naturalnych składników żywieniowych, jaki istnieje. Ilość wszelkiego rodzaju witamin, minerałów czy składników odżywczych, które się w niej kryją jest po prostu imponująca. Wystarczy wspomnieć, że są całkowicie kompletnym źródłem niezbędnego nam białka, a drogocennego żelaza jest w nich 3 razy więcej niż w szpinaku! Jagody goji zawierają mnóstwo aminokwasów i ponad dwadzieścia pierwiastków śladowych, pośród których znajdziemy chociażby german o działaniu antyrakowym, fosfor, wapń, cynk czy selen. Oprócz witaminy C, której w owocu goji jest 50 razy więcej aniżeli w pomarańczy, znajdziemy w nich również na przykład witaminy B1, B2, B6 oraz E. Jagody te to również najlepsze możliwe źródło karotenoidów, a zwłaszcza beta-karotenu, ale nie można zapomnieć o nienasyconych kwasach tłuszczowych, w tym o kwasie omega 6 i kwasie linolowym niezbędnym w odchudzaniu. Z pomocą goji możemy również szybciej poradzić sobie z nadmierną ilością złego cholesterolu, ponieważ zawiera on beta-sitosterol.

Jagody goji przeciw starzeniu się

Niestety im starsi jesteśmy, tym nasz organizm pracuje gorzej. W związku z tym, również hormon wzrostu jest produkowany w znacznie mniejszych ilościach, a to nieuchronnie wiąże się z postępującym procesem starzenia się naszego organizmu. Na szczęście spożywanie owocu goji może nieco zahamować ten proces, ponieważ zawarte w nim składniki pobudzają nasz organizm do zwiększenia produkcji tego ważnego hormonu w zupełnie naturalny sposób. Wystarczy tutaj zaznaczyć, że jagody goji mają niezwykle dużą zawartość antyoksydantów. W porównaniu z lepiej nam znanymi jagodami czarnymi jest ich bowiem od dwóch do czterech razy więcej.

Z wiekiem szwankować zaczyna również nasz wzrok, dlatego ważne jest aby dostarczać mu odpowiednich ilości luteiny. To właśnie ona nie tylko chroni nasze oczy przez niszczącą działalnością wolnych rodników, ale też naprawia to co już zostało przez nie zepsute.

Legenda o Qing Yenie

Z jagodami goji wiąże się jedna z chińskich legend, z której to wynika, że owoce te są w stanie przedłużyć nasze życie w dość znaczący sposób. Dotyczy ona człowieka, który był zagorzałym popularyzatorem nie tylko jagód goji, ale także żeńszenia na całym świecie. Li Qing Yen, bo tak brzmiało jego nazwisko, podobno żył 252 lata, a to za sprawą codziennego zjadania odpowiedniej dawki jagód goji. Według opowieści, człowiek ten dwa razy w swoim życiu spotkał mędrców, którzy udzielili mu cennych rad dotyczących długowieczności. Za pierwszym razem, gdy Li Qing Yen miał tylko 11 lat, trzej mędrcy, którzy mieli około 300 lat, poinstruowali go jak dobrze się odżywiać oraz przekazali mu swą wiedzę dotyczącą zielarstwa. Natomiast w wieku 50 lat, spotkał on mędrca liczącego sobie 500 lat, który nauczył mężczyznę regularnego spożywania zupy właśnie z jagód goji.

Obecnie na terenie Azji, owoce te najczęściej są stosowane przy leczeniu cukrzycy, oczyszczaniu wątroby z toksyn czy też regulacji procesów trawiennych. Spożywanie jagód goji wpływa tez korzystnie na kondycję naszej skóry, ponieważ kwasy tłuszczowe oraz polisacharydy wzmagają produkcję kolagenu i zatrzymują wilgoć.

Suszone owoce dostępne w sprzedaży

Coraz więcej ludzi na całym świecie zaczyna doceniać dobroczynne właściwości owoców goji, dlatego też znacząco wzrasta sprzedaż suszonych owoców tych jagód, między innymi w Europie Zachodniej, Stanach Zjednoczonych Ameryki, ale również w Polsce. Nasi rodacy zaczynają dodawać jagody goji do swojej codziennej diety, co jest oczywiście bardzo pozytywnym trendem.

Regularne spożywanie tych owoców to zastrzyk dobroczynnych składników dla naszego organizmu. Z ich pomocą możemy z dobrym efektem zwalczyć choroby serca, nerek, płuc czy śledziony, a duża zawartość wapnia doskonale wpływa na nasze kości i stawy, niwelując objawy reumatyzmu czy chorób stawów właśnie. Owoce goji to również sposób na zachowanie młodego wyglądu, ponieważ wspomagają organizm w produkcji kolagenu i skutecznie zatrzymują wilgoć w skórze.

Suszone owoce goji wyglądają jak małe rodzynki i w tej chwili są najpopularniejszą postacią pod którą je spożywamy. Według zaleceń powinno się zjadać około 70 sztuk takich jagód w ciągu dnia. Jeśli tylko mamy na to ochotę możemy je dodać do różnego typu potraw, ale też do deserów czy ciast.

Jagody goji powinny znaleźć się w naszej diecie, a to za sprawą całej gamy wartościowych składników. Spośród innych owoców warto spróbować kwaśnej suszonej żurawiny, która smakuje podobnie jak jagody goji. Potrzebą do prawidłowego funkcjonowania dawkę witamin posiada również orzeźwiający sok z rokitnika. Do diety warto wprowadzić zdrowe tłuszcze roślinne, a zwłaszcza pyszny olej rzepakowy o smaku masła. Idealnym dodatkiem do dań mięsnych będzie z kolei sycąca komosa czerwona.